前幾天老公在半夜看美食節目
那時我已在昏昏沈沈 半夢半醒 正往周公的方向去
隔天老公就說電視上介紹的胡椒餅看起來好好吃
所以在星期日下午 我們就前往瑞芳尋找美食
第一家我們先吃了「阿霞龍鳳腿」
龍鳳腿就是：
外皮使用網紗油，包入洋蔥、高麗菜、豬後腿肉和魚漿
經過小火慢炸後就會形成酥脆的外皮
一隻只要10塊錢！
看到另一家打著陳美鳳的介紹
又買了一次來吃
兩家比較下來
我們都覺得阿霞的比較好吃
肉質比較 Q 味道也比較香
進入美食街 往左手邊第一家就是胡椒餅
想說先逛一下再來買
繞了一圈
看到電視介紹的「熱油麻糬」
因為麻糬本身是不吸油的，用油炸可以保持麻糬的Q度
而不會像一般用蒸的，冷了之後表面會硬掉
熱熱的麻糬搭上花生粉 吃起來非常Q又軟，又香
還會貼心奉上一杯熱茶
兩粒30元 吃完馬上飽了
吃完麻糬想說來買胡椒餅
但是卻被買光了
要先領號碼牌 需等一個小時
真是晴天霹靂 生意也太好了吧
所以我們先去逛逛 再回來拿胡椒餅
一粒 $40
大到我需要吃一半先中場休息一下 分兩次吃才吃得完
吃到剛出爐的胡椒餅
皮是一層一層 非常酥脆
內餡選用宜蘭的三星蔥和五花肉
一口就可以咬到大塊肉的紮實口感
再搭上口感十足的三星蔥和夠味的胡椒
號稱瑞芳三寶之一的胡椒餅 真是讚！ 
一到瑞芳老街 就看到有一家攤位在大排長龍
很誇張 電視的效應真強
聽龍鳳腿的老板說今天已經從早上九點開始 排隊的人潮沒斷過
就是這家 「蕃薯粿」
買完胡椒餅看到排隊隊伍變短了
也來排一下吧
蕃薯粿就是地瓜打成泥後
加入太白粉或地瓜粉調配
再入鍋煎
只排了十幾分鐘 終於買到了
超香的
外面煎的酥酥的
但看得出來它膨膨的
所以我猜口感應該是膨鬆的
咬下去後
我猜的果然沒錯
是膨鬆QQ的感覺
但是又可以吃的出來裡面的地瓜泥是綿綿的
真的是古早味的小吃
還有一家很有名的芋圓位於瑞芳車站後方
於是我們步行穿過車站的地下道
沒想到瑞芳車站弄的真是很有特色
地下道兩旁是古早時和現在的街道對照圖
彷彿有時光隧道的 feel ↓ 火車形狀月台指示
出後站 走一下就可以看到 保雲芋圓
60年的老店 不過現在翻新裝潢
店內空間很大 很乾淨
門口則保留古早味的木頭招牌
來一碗招牌 「菜頭滷」 其實就是甜不辣啦
因為一開始賣時是以菜頭為主角 便以菜頭滷命名
有丸子 油豆腐 菜頭 甜不辣
最特別的是還有鴨血
有醬油膏和甜辣醬混合 味道好棒
再來一碗紅豆芋圓
杯子上印著古時候的攤位
芋圓 QQ 好好吃
還吃得到裡面的芋頭粒
聽到老板娘和客人在講
桌子是開店時 附近的國小老師贊助的
好懷念的小學桌椅哦
令我想起小學時如果隔壁坐男生 會在桌子中間劃一道分界線的有趣回憶 
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